Wildsuggesties

Voorgerechten

Duo wildpaté - € 22.00
brioche - uienkonfijt

Gebakken foie gras - € 29.00
brioche - appel - calvados

Brioche met boschampignons – € 20.00
rode port - balsamico creme
met gebaken ganzenlever   + € 9,00

Hoofdgerechten

Fazant ‘Brabançonne’ - € 37.00
wildgarnituur - kroketten
supplement boschampignons + € 5,00

Hazenrug ‘Harlekijn’ - € 39.00
wildgarnituur - kroketten
supplement boschampignons + € 5,00

Stoofpotje hert ‘Grand Veneur’ - € 36.00
winterknollen - kroketten