Wild Suggesties

Voorgerechten

Duo wildpaté – brioche – uienkonfijt
€ 22.00

Gebakken foie gras – brioche – appel calvados

€ 29.00

Brioche met boschampignons – rode port balsamico creme
€ 20.00
met gebakken ganzenlever + € 9.00

Hoofdgerechten

Fazant '‘Brabançonne'
wildgarnituur – kroketten
€ 37.00
supplement boschampignons + € 5.00

Hazenrug Harlekijn
wildgarnituur – kroketten
€ 39.00
supplement boschampignons + € 5.00

Stoofpotje hert ' Grand Veneur'
winterknollen - kroketten
€ 34.00