Vakantie
Van maandag 2 september 2024 tot en met maandag 23 september 2024
Seizoensmenu
SEIZOENSMENU
verkrijgbaar op weekdagen en in het weekend
Amuse van de chef
***
Voorgerecht :
Fines de claires – 'gin fizz' – lemon espuma
of
Rosé kalfstartaar – crème avocado – wasabi mayo - kroepoek langoustine
***
Hoofdgerecht :
Presa Duroc de bataille – puttanesca – crème d'artichaut
of
Dorade Royale – dragon crème – nieuwe moese aardappeltjes
***
Dessert :
Panna cotta – ananas
of
Coupe Colonel
Menu 54,00 euro (excl. drank)
Menu enkel Per volledige tafel
a la carte is eveneens mogelijk