Menukaart

Onze keuken gaat met de seizoenen mee.
Om de 3 maanden wordt onze kaart door elkaar geschud.
Dagverse gerechten bereid met veel liefde voor de ingrediënten, in al hun eenvoud en toch bijzonder.
Er is steeds keuze uit Amical- food, hoofdgerechten, desserten en suggesties.
Elke middag is er een lunch (€ 25,00) met een keuze uit 3 voor-, 3 hoofd- en 3 nagerechten.

Voor familiale gelegenheden
(geboorte, communie, jubileum, huwelijk, ...)

We helpen U graag een keuzemenu samen te stellen om er een geslaagd feest van te maken

Zaterdagmiddag : enkel reservatie vanaf 15 personen

Onze kaart

Amical Food

Oesterbordje – Zeeuwse creuses – 6 stuks


€ 19,00

Plankje Cecina de Leon – gedroogd/gerookt – pecorino

€ 24,00

Ravioli secreto '07' – truffelsausje

€ 20,00

Plankje Secreto 07 – gedroogd – Rubbia Gallega – 7 wkn gerijpt

€ 25,00

Ambachtelijke mini kroketjes

Keuze uit:

8 stuks Mechelse koekoek
8 stuks beuling met appel
6 stuks vegan crunchy – piri piri – mayo – cress

€ 16,00

Ambachtelijke mini kroketjes :

8 stuks scampi tomaat-basilicum
4 stuks garnaal-/4 stuks kaaskroketjes – citroenmayonaise

€ 18,00

4 Bruschetta tomaat – basilicum

€ 16,00

4 Bruschetta buikspek tonijn – Ramon Franco – tomaat – guacamole

€ 18,00

4 Bruschetta kruidenkaas – gerookte forel

€ 18,00

4 Bruschetta lomo curado – tapenade van zwarte olijven

€ 18,00

Camembert in de oven – honing – notenmix

€ 16,00

Gelakt buikspek – soja – stemgember

€ 17,00

Carpaccio Black Angus – grana Padano – geroosterde pijnboompitten – kappertjes – roquette – zwarte olijven

€ 22,00

Vitello tonnato – rucola – tonijnmayo – grana padan

€ 22,00

Luxe tapasbord Amical

€ 36,00

Kinderkaart

Kipfilet

met appelmoes en handgesneden frietjes

€ 16,00

Mini-paardenworsten

met handgesneden frietjes

€ 16,00

Fishsticks

met handgesneden frietjes

€ 16,00

Hoofdgerechten

*Varkenswangetjes

Vicaris ~ Hamse mosterd - kroketten

€ 26,00

*Paardenfilet pur

tuinkruidenboter - handgesneden frietjes

€ 30,00

Hamburger Amical 'Black Angus'

BBQ-saus – handgesneden frietjes - multigranen bun

€ 26,00

*Short Horn Dry Aged ribeye (Himalaya zout gedroogd)

met handgesneden frietjes

€ 29,00

*Filet Pur 'Aberdeen Angus' (Schotland)

met handgesneden frietjes

€ 34,00

* supplement

* supplement salade / witloofsla / 3.50

* supplement saus (huisbereid) peper – champignon – béarnaise – choron 3.50

* supplement mayonaise / ketchup / tartaar 1.00

* supplement frieten / kroketten 3.50

Kalfsblanquette à l'ancienne

champignons - kroketten

€ 30,00

Lamskoteletjes

gratin aardappel – boontjes met spek – tomaat – wintergroenten

€ 29,00

Osso bucco

à la milanaise – pasta

€ 26,00

Gebakken paling

hoeveboter – huisbereide tartaar – handgesneden frietjes

€ 32,00

Paling in het groen

handgesneden frietjes

€ 35,00

Paling

tomatensaus – champignons – sjalot – handgesneden frietjes

€ 35,00

Zeetong

500gram – hoeveboter – peterselie – tartaar – handgesneden frietjes - (DAGPRIJS)

Scampi diabolique van de chef

chili – gember – licht pikant – handgesneden frietjes

€ 28,00

Zeebaarsfilet

ratatouille – venkel – pappardelle

€ 29,00

Salade – geitenkaas – noten – spek – granny appe


€ 25,00

Vegetarische cannelloni

gegrilde groenten

€ 21,00

* supplement salade / witloofslaatje 3.00
* supplement saus (huisbereid) peper – champignon – béarnaise 3.00

Zoetigheden

De klassieker, vers gedraaid met warme chocoladesaus 'Callebaut'

€ 10,00

Huisbereide moelleux

rood fruit – vanille ijs

€ 11,00

Kolonel – citroensorbet – vodka

€ 12,00

Sabayon

€ 10,00

Creme brulee

€ 10,00