×

Jaarlijkse vakantie

Onze jaarlijkse vakantie in 2024 is gepland van maandag 26 februari tot maandag 18 maart

Menukaart

Onze keuken gaat met de seizoenen mee.
Om de 3 maanden wordt onze kaart door elkaar geschud.
Dagverse gerechten bereid met veel liefde voor de ingrediënten, in al hun eenvoud en toch bijzonder.
Er is steeds keuze uit Amical- food, hoofdgerechten, desserten en suggesties.
Elke middag is er een lunch (€ 27,00) met een keuze uit 3 voor-, 3 hoofd- en 3 nagerechten.

Voor familiale gelegenheden
(geboorte, communie, jubileum, huwelijk, ...)

We helpen U graag een keuzemenu samen te stellen om er een geslaagd feest van te maken

Zaterdagmiddag : enkel reservatie vanaf 15 personen

Onze kaart

Amical Food

Oesterbordje – Zeeuwse creuses – 6 stuks


€ 20,00

Plankje Pastrami – pittige zoete kruiding – zacht gerookt

€ 27,00

Plankje Iberico Bellota – 24 maand gerijpt

€ 27,00

Plankje Secreto 07 – gedroogd – Rubbia Gallega – 7 wkn gerijpt

€ 29,00

Ambachtelijke mini kroketjes

Keuze uit:

8 stuks duvel - €18.00

8 stuks witlof - ham - €18.00

8 stuks wild - hert - €20.00

4 stuks garnaal-/4 stuks kaaskroketjes – citroenmayonaise - €22.00

4 Bruschetta tomaat – basilicum

€ 16,00

4 Bruschetta geitenkaas – tijm – traag gegaard buikspek

€ 18,00

4 Bruschetta rilette eend – pickelmayo

€ 18,00

4 Bruschetta graved lax – mierikswortel – dille – haringkaviaar

€ 20,00

Crispy chicken fillet – chili dip (5 stuks)

€ 18,00

2 mini rundsburger – 'Black Angus' – BBQ-saus

€ 16,00

Huisbereide visreepjes – verse tartaar

€ 23,00

Vitello tonnato – tonijnmayo – appelkappertjes – marshmallow van soja

€ 25,00

Patatas Bravas – gerookte paprika – chili mayo

€ 16,00

Traag gegaard buikspek – soja – sweet gember

€ 18,00

Rundscarpaccio – rucola – zwarte olijf – gerookte olie – grana padano

€ 25,00

Luxe tapasbord Amical

€ 39,00

Kinderkaart

Kipfilet

met appelmoes en handgesneden frietjes

€ 16,00

Mini-paardenworsten

met handgesneden frietjes

€ 16,00

Huisbereide visreepjes

met handgesneden frietjes

€ 18,00

Hoofdgerechten

*Varkenswangetjes

Vicaris ~ Hamse mosterd - kroketten

€ 26,00

*Paardenfilet pur

tuinkruidenboter - handgesneden frietjes

€ 32,00

Hamburger Amical 'Black Angus'

BBQ-saus – handgesneden frietjes - multigranen bun

€ 27,00

*Short Horn Dry Aged ribeye (Himalaya zout gedroogd)

met handgesneden frietjes

€ 32,00

*Filet Pur 'Aberdeen Angus' (Schotland)

met handgesneden frietjes

€ 35,00

* supplement

* supplement salade / witloofsla - €3.50

* supplement saus (huisbereid) peper – champignon – béarnaise – choron - €3.50

* supplement mayonaise / ketchup / tartaar - €1.00

* supplement frieten / kroketten - €3.50

* Huisbereide vol au vent 'puur klassiek' – handgesneden frietjes


€ 28,00

Lamsfilet – seizoensgroenten – honing-tijmsaus rozemarijn aardappel


€ 36,00

Gebakken paling

hoeveboter – huisbereide tartaar – handgesneden frietjes

€ 35,00

Paling in het groen

handgesneden frietjes

€ 35,00

Paling – tomatensaus

champignons – sjalot – handgesneden frietjes

€ 35,00

Paling

room – dragon – handgesneden frietjes

€ 35,00

Zeetong

500gram – hoeveboter – peterselie – tartaar – handgesneden frietjes - (DAGPRIJS)

Scampi diabolique van de chef

chili – gember – licht pikant – handgesneden frietjes

€ 28,00

Gamba's à la plancha

gepofte aardappel – sla mix – chili mayo

€ 34,00

Salade – geitenkaas

noten – spek – appel

€ 25,00

Ceasar salade

gerookte kip – broodcroutons – ansjovis natuur – kappertjes – parmezaan

€ 26,00


Zoetigheden

De klassieker, vers gedraaid met warme chocoladesaus 'Callebaut'

€ 10,00

Huisbereide moelleux

rood fruit – vanille ijs

€ 11,00

Kolonel

citroensorbet – vodka

€ 12,00

Sabayon

€ 10,00

Creme brulee

€ 10,00