Kerstavond 24/12/2024
Aperitief cava – amuses
Hertencarpaccio – foisette con Jamon
Panaché zalmforel – sokeye zalm – tobiko eitjes – aclla cress
Cappuccino knolselderij – truffel – secreto 07 De Laet & Van Haver
*****
Ravioli bospaddenstoelen – coppa everzwijn – espuma parmezaan
*****
Terrine fazant – rode uienconfijt – noten-rozijnentoast
*****
Sorbet citroen – limoncello
*****
Gevulde kalkoenrollade – chiconette – Cox’s Orange Pippin – boschampignons veenbes – aardappelkroketjes – rode portsaus
*****
Kerstboompje – amandelcrème
*****
Nespresso – zoetigheden
*****
Menu All-inn tot aan de koffie € 130,00
Menu zonder wijnen tot aan de koffie € 110,00
Uw reservatie is definitief bij betaling van het volledige bedrag
vóór 15/12/2023 op rekeningnummer BE98 7370 4366 4793
aanvang om 19:00 uur stipt