Oudejaarsavond 31/12/2025

Aperitief cava - amuses

Terrine ree – vijgencompote – notenbrood

Cappuccino langoustines – espuma van saffraan

Gebakken ganzenlever – crème balsamico – oude port – peperkoekcrumble

*****

Gambero rosso – thermidor – risotto – schaaldieren

*****

Zeeduivel vichysoisse – champagne Hollandaise

*****

Sorbet van mango en munt

*****

Hertenkalf ‘Grand Veneur’ – appel – veenbes – boschampignons – mini-rösti

*****

Bordje Saint-Sylvestre

*****

Nespresso – zoetigheden

*****

Glaasje bubbels om te klinken op 2026

*****

Menu All-inn tot aan de koffie € 145,00
Menu zonder wijnen tot aan de koffie € 125,00

Uw reservatie is definitief bij betaling van het volledige bedrag vóór 01/12/2025 op rekeningnummer BE98 7370 4366 4793 aanvang
om 19:00 uur stipt