MENU op ZONDAG

Hapjes van de chef

***
Voorgerecht :

Bon bon – graved lax – grijze garnaal – zure room – haringkaviaar (+ 5 euro)
of
Vitello tonnato – tonijnmayo – wasabi – marshmallow van soja

***
Hoofdgerecht :

Lomo Rack Iberico – kasteel aardappel zuiderse groenten
of
Koolvishaasje – jonge bladspinazie – mousseline – duchesse aardappel

***
Dessert :

Tarte Tatin – vanille ijs
of
Sorbet van de chef

Menu 49,00 euro (excl. drank)
Menu enkel Per volledige tafel
a la carte is eveneens mogelijk

Reservatie gewenst! 0472 / 04 66 08