MENU op ZONDAG
Vanaf zondag 24 september
Hapje van de chef
***
Voorgerecht :
Tartaar – shasimi sockeye zalm – radijs – pumpernickel – mierikswortel – wasabi – wakame
of
Rundscarpaccio – foie gras – rucola – zwarte olijf – gerookte olie
***
Hoofdgerecht :
Canette eend – oesterzwam – peertje – sausje rode port – dauphine aardappel
of
Kabeljauw - spinazie - jus garnalen - puree
***
Dessert :
Tarte Tatin – vanille ijs
of
Sorbet van de chef
Menu 54,00 euro (excl. drank)
Menu enkel Per volledige tafel
a la carte is eveneens mogelijk
Reservatie gewenst! 0472 04 66 08